* ดอกไม้กินได้  *

               ดอกไม้ โดยธรรมชาติมีความสวยงาม  มีกลิ่นหอม  และมีสีสรรสวยงาม  ดอกไม้บางชนิดยังสามารถนำมาดัดแปลงทำเป็นอาหารได้ทั้งอาหารคาว และอาหารหวาน  แถมดอกไม้บางชนิดยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย  ดอกไม้บางชนิดยังสามารถนำมาทำเป็นอาหารได้หลายอย่าง บางชนิดทำได้ทั้งอาหารคาว อาหารหวาน รับประทานแทนผักจิ้มกับน้ำพริกต่างๆ ดังมีรายการอาหารจากดอกไม้ดังนี้


       ดอกขจร             ดอกแค
แกงส้มดอกขจร
ยำดอกขจร
แกงจืดดอกขจร
ไข่ตุ๋นดอกขจร
ข้าวต้มดอกขจร
  แกงส้มดอกแคปลาดุก
ดอกแคสอดไส้
แกงเหลืองปลากระพงดอกแค
ดอกแคชุบแป้งทอด
          ดอกโสน            ดอกขี้เหล็ก
ดอกโสนจิ้มน้ำพริกมะนาว
แกงดอกโสน
ดอกโสนผัดน้ำมันหอย
ยำดอกโสน
ขนมดอกโสน
แกงดอกไม้เหล็ก
           ดอกสะเดา            ดอกพะยอม
สะเดาน้ำปลาหวาน
ยำดอกสะเดา
แกงดอกพยอม
พล่าดอกพยอม
     

                   จัดทำโดย
     ด.ญ. ปาริฉัตร          จันทนะศิลป์
                ม.2   เลขที่28
                    เสนอ
             อ.มงคล     คงหนุน
      โรงเรียนเทศบาลบ้านหนองบัว

 


           สมุดเยี่ยม     กระดานสนทนา    ห้องสนทนา
                            ติดต่อ hamaraj@hotmail.com